? جزيره درياي كارائيب از هلند مستقل شدند
جزاير آنتيل هلند با تبديل شدن جزاير «سنت مارتين» و «كوراسائو» به جمهوري هاي خودمختار يكشنبه رسما از هم فرو پاشيد.
طبق توافقنامه امضا شده، دولت هلند به رغم اين خودمختاري كماكان مسئول دفاع و سياست خارجي اين دو جزيره واقع در درياي كارائيب خواهد بود و پرداخت ?? درصد از بدهي ?/? ميليارد يورويي دو جزيره را متقبل خواهد شد.
به اين ترتيب، دو جزيره «كوراسائو» (??? هزار تن جمعيت) و «سنت مارتين» (?? هزار تن) وضعيتي مشابه با جزيره «آروبا» پيدا مي كنند كه در سال ???? به خودمختاري دست يافته است. سه جزيره ديگر به نام هاي «بونر»، «سابا» و «سنت اوستاش» كه جمعا ?? هزار تن جمعيت دارند، نيز از اين پس جزو مناطق شهري هلند خواهند بود.
سرزمين هلند از كشور هلند و دو مستعمره سابق، همچنين «آروبا» و پنج جزيره ديگر كه جزاير آنتيل خوانده مي شدند، تشكيل شده بود.
تغييرات مزبور در پي رفراندوم هاي متعدد كه طي سال هاي گذشته در اين جزاير برگزار گرديد، پديد آمده است. براساس توافق هاي به عمل آمده، «كوراسائو» و «سنت مارتين» از اين پس نخست وزيرهاي خود، دولت خود و پارلمان خود را خواهند داشت و از پول ملي (فلورين) استفاده خواهند كرد. جزاير آنتيل در قرن هفدهم مستعمره هلند شده بودند.
كوراسائو ، جزيره اي در درياي كارائيب و كشوري در پادشاهي هلند. در حدود 37 مايلي (60 كيلومتري) شمال ساحل ونزوئلا واقع شده است.
اگرچه از نظر فيزيولوژيكي بخشي از فلات قاره آمريكاي جنوبي است ، اما كوراسائو و جزاير همسايه در سواحل شمالي آمريكاي جنوبي معمولاً قوس جنوب غربي آنتيل هاي كوچك را تشكيل مي دهند. پايتخت ويلمستاد است.
كوراسائو توسط مردم آراواك از سرزمين اصلي آمريكاي جنوبي آباد شد. اولين بار در سال 1499 توسط اروپائيان بازديد شد و توسط اسپانيايي ها و بعداً توسط هلندي ها حل و فصل شد ، آنجا كه آن را به عنوان مركز عمده تجارت شركت هلند هند غربي تاسيس كرد.
اسپانيايي ها در سال 1515 كل جمعيت بومي را به عنوان برده به هيسپانيولا تبعيد كردند. كوراسائو خانه قديمي ترين جامعه يهودي ساكن در نيمكره غربي است كه در ابتدا توسط يهوديان سفارديك تشكيل شده بود و در سالهاي 1500 از پرتغال مهاجرت كردند.
اين جزيره يك مزيت ويژه براي هلندي ها فراهم كرد - يكي از بهترين بندرهاي طبيعي در هند غربي. در انتهاي جنوب شرقي جزيره ، يك كانال ، خليج سينت آنا ، از ميان صخره ها به يك خليج بزرگ ، عميق و عملاً محصور شده به نام Schottegat ، محل شهر پايتخت ، ويلمستاد مي رود.
در ابتدا نياز به نمك براي حفظ شاه ماهي هلندي ها را به كارائيب سوق داد. در دوره 1660 تا 1700 ، شركت هند غربي هلند رونق گرفت. تجارت برده رونق گرفت و بندر كوراسائو به همه كشورها براي دريافت مواد غذايي دريافتي و دفع محصولات از مزارع آمريكاي جنوبي باز شد.
اين جزيره مورد حملات مكرر افراد خصوصي رقيب قرار گرفت و در طول جنگهاي بين انگليسي و هلندي متحمل رنج شد. از سال 1816 به طور مداوم در دستان هلند باقي مانده است.
منبع : kafsabbashi
آشپزی مردم هلند
غذاهای سنتی هلندی چندان متنوع نیستند. این غذاها که عمدتا بسیار ساده و راحت هستند شامل سبزیجات زیاد و کمی گوشت می باشند.
به طور متوسط در یک خانواده هلندی، غذای سایر فرهنگ ها نیز طبخ می شود. غذاهای ایتالیایی، چینی، مدیترانه ای و اندونزیایی رایج ترین ها هستند. این غذاها و تعدادی دیگر در رستوران های هلند نیز سرو می شوند.
صبحانه به طور معمول از یک تکه نان و خوراکی های مختلف مانند پنیرهای متفاوت، کره بادام زمینی، شیره قند و شکلات صبحانه تشکیل می شود.
در حالی که ناهار می تواند غذاهای مشابه صبحانه را شامل شود، اما اغلب اوقات شامل ساندویچ هایی از انواع مختلف کالبسش و پنیرها می شود- گودا، ادم و لیدن.مردم هلند